Ricotta Salata
La prima ricetta di questo blog è quella della torta di noci, un dolce buono e goloso che si prepara con due ingredienti che a me piacciono moltissimo: noci e cioccolato fondente! La ricetta è quella della mamma e vi assicuro che è perfetta da mangiare al naturale in un freddo pomeriggio, oppure da utilizzare come base per essere farcita con una crema al cioccolato!
250 g di noci macinate
6 biscotti secchi
250 g di zucchero
7 uova
100 g di cioccolato fondente
buccia grattugiata di mezzo limone
Sgusciare le noci e sistemarle in una ciotola...ci vorrà molta pazienza!
250 g di noci macinate
6 biscotti secchi
250 g di zucchero
7 uova
100 g di cioccolato fondente
buccia grattugiata di mezzo limone
Sgusciare le noci e sistemarle in una ciotola...ci vorrà molta pazienza!
Macinare le noci finemente e sistemarle in una ciotola con i biscotti secchi ridotti in polvere e il cioccolato fondente grattugiato.
Versare in una ciotola le uova e lo zucchero, lavorare con le fruste fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Incorporare il composto di noci, biscotti e cioccolato; aggiungere anche la buccia grattugiata del limone.
Montare a neve gli albumi e aggiungerli al composto.
Versare l'impasto ottenuto in uno stampo imburrato e infarinato.
Cuocere a 180° per 30-35 minuti. Cospargere di zucchero a velo quando il dolce si sarà raffreddato.
Tagliare a fette e servire.
Posted in: Dolci e Torte,Tutte le ricette
Bella ricetta questa torta alle noci fatta con i biscotti, gustosa e veloce da realizzare. Complimenti per il blog, se ti fa piacere lo inserisco nel mio blog roll così non ci perdiamo di vista. A presto, baci
RispondiEliminagrazie stefania, provala e fammi sapere! ti inserisco anch'io tra i miei blog preferiti :)
RispondiEliminaricetta perfetta. Dona energia e fà una gola infinita :)
RispondiEliminala provo di sicuro. buona giornata e grazie di avermi fatto visita così ti ho scoperta!
Bella e buona! E' meglio non farla vedere a mio marito!!
RispondiEliminaBaci ^_*
Ma che bella torta!!!
RispondiEliminaBravissima!!
Un abbraccio e a presto
Carmen
grazie: a presto
EliminaGran bella torta...da oggi ti seguo anch'io
RispondiEliminaMeravigliosa questa torta, complimenti per la ricetta e per la realizzazione! Un caro saluto.
RispondiEliminagrazie a tutte ragazze :)
RispondiEliminaMeravigliosa. E senza un grammo di burro!!! E' perfetta!
RispondiEliminaGrazie!
Maria Grazia
hai ragione, non ci avevo pensato mai che questa torta è senza burro :)
EliminaChe buona!!!!!! io ne ho fatta una simile ma con nocciole e cioccolato fondente!
RispondiEliminaDi sicuro anche questa è da provare!
:)
Angela
http://angolodiunatraduttrice.blogspot.it/
grazie roger, vedo che la tua invece ha proprio i pezzettoni di noci ;) a mio marito piacerebbe sicuramente di più
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