Flan parigino

Il dolce che mi ha conquistato al solo vedere le foto sul web e che mangerò quando andrò a Parigi :) Intanto la mia versione tratta da qui.x il flan:750 ml di latte intero 200 gr di zucchero 1 baccello di vaniglia 6 cucchiai di maizena 250 ml di panna fresca da montare 4 tuorli 1...

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Tartufi al cioccolato

I tartufi al cioccolato sono dei dolcetti buoni e facili da preparare, servono solo tre ingredienti ma il gusto è eccezionale. Questi che ho preparato io sono a base di panna e di cioccolato fondente.180 g di cioccolato fondente200 g di panna da montarecacao Tritare il cioccolato e aggiungerlo...

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Torta Santoro Gorjuss

Il mondo gorjuss di Santoro non è fatto solo di bamboline piccole, graziose e profumate da collezionare, perché si può anche sognare la propria torta di compleanno con questo delizioso personaggio. Ed ecco che ho girato tutta Potenza per trovare l'edicola che ne fosse fornita, qualcuno le aveva terminate...

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Zeppole di San Giuseppe al forno

La festa del papà è alle porte e le zeppole di San Giuseppe sono il dolce tipico per eccellenza. Questo dessert che ha origini campane è ormai conosciuto e preparato in tutta Italia e il 19 marzo tutti i forni e le pasticcerie ne sono piene. Questa la mia versione al forno. x la pasta choux: 500...

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